苏州东山东湖莼菜厂位于风景秀丽的太湖之滨东山镇,专注于太湖莼菜的种植、加工、销售、研发等一体化发展。企业致力于保护太湖莼菜产业,传承与推广太湖莼菜文化,通过不断的创新与发展,将这一传统农产品推向更广阔的市场。
苏州东山东湖莼菜厂前身为吴县市东山东湖莼菜养殖加工厂,成立于1995年,经过29年风雨辗转,积累了丰富的农业生产经验,逐步发展成以生产和加工太湖莼菜为主导的产业。目前企业拥有100亩太湖莼菜基地,2500平方生产厂房,标准化加工车间,生产线年产量可达300多吨。
——转型升级,横向发展
企业在发展经营的同时致力于产业转型升级,在维持原有主营业务高效发展的同时,由“新一代85后”农业人将传统加工与太湖莼菜文化相结合,横向拓展企业发展方向。深化企业发展目标,先后组建吴中区东山叶洪兴莼菜家庭农场和苏州东山侬耕情农产品专业合作社,探索太湖莼菜种植新模式,不断强化太湖流域莼菜产业的健康发展。
——深化价值,传播文化
企业在发展的同时不断完善企业文化,深耕企业社会责任,与多所科研高校联合打造“产-学-研”新型发展模式。将企业实体发展与高校研究体系相结合,实现数据共享,共同研究,打破传统莼菜种植壁垒,科学优化莼菜种质资源、种植方式。此外,企业着重莼菜文化发展,以综合科研基地为载体,传播、宣传传统太湖文化、莼菜文化,丰富莼菜行业的文化建设发展。